Главная  »  ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

 

 

 

 Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения.

 

      Основным документом, определяющим федеральные требования к организации и режиму питания в МБОУ "СОШ №1"г. Каспийск, работе школьного пищеблока, являются Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН 2.4.5.2409-08), Устав школы. 

 


График работы столовой:

 

понедельник-суббота с 8:00 до 17:00
без перерыва на обед
в воскресенье выходной

 


Столовая МБОУ "СОШ №1"г.о. "город Каспийск"  укомплектована всем необходимым кухонным оборудованием, которое находится в исправном рабочем состоянии. Питание отвечает санитарно-эпедимиологическим нормам, соблюдается калорийность, витаминизация и разнообразие в приготовлении завтраков, обедов и полдников.

Учащиеся 1-4 классов и учащиеся из малообеспеченных семей обеспечиваются бесплатным питанием. Количество обучающихся 1-4 классов, питающихся в школьной столовой – 1063 обучающихся. 

Питание обучающихся находится под постоянным контролем медсестры школы, который включает в себя:

  • качество поступающих продуктов и их транспортировку,
  • условия хранения и соблюдение сроков реализации,
  • соблюдение технологии приготовления и качества готовых блюд,
  • режим пищеблока и организация обработки посуды,
  • соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока.
  •  

Задачи по организации школьного питания: 

  • снижение заболеваемости детей и подростков. 
  • совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся. 
  • развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой.
  • организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания.
  • воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников. 

 

      Контроль за организацией горячего питания и работой школьной столовой осуществляется созданной бракеражной комиссией. Комиссия по контролю за качеством питания осуществляет контроль за качеством готовой продукции, за санитарным состоянием пищеблока, за организацией приема пищи обучающихся, проводит проверки качества сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации.


 

Показатели культуры обслуживания

    В столовой за каждым классом закреплены столы. Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог, дежурный администратор.

    Контроль за работой школьной столовой осуществляется медицинским работником, администрацией школы, Попечительским советом.

    Прием пищи обучающиеся осуществляют под присмотром классных руководителей.

   

 Показатели условий обслуживания

    В школе уделено большое внимание укреплению и обновлению материально-технической базы школьной столовой.

В рамках реализации комплекса мер модернизации образования в 2016 году произведен капитальный ремонт буфетно-раздаточного зала, моечной.

    Обеденный зал школьной столовой имеет удобную конфигурацию, эстетически оформлен, оборудован мебелью.

    Столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции.     

    В помещении столовой для мытья рук учащимся организовано специальное место.

 

 Информированность родителей и учащихся об организации питания

    С целью улучшения организации питания учащихся в школе проводятся мероприятия по следующим направлениям:
подготовка и утверждение 
документов по организации питания;
инструктивные совещания для классных руководителей;
совещания при директоре;
родительские собрания;
сайт школы.

     В рамках информационно-воспитательного направления, способствующего привитию навыков культуры питания, пропаганде здорового образа жизни проводятся следующие мероприятия:
дни здоровья;
выступления агитбригады на тему «Азбука здорового питания», «О пользе горячего питания».

     В школе проводятся опросы и анкетирования учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.

 

       

 

 

        

 

 

 ДОКУМЕНТАЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ

 

 

 1. ПРИКАЗ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

         В МБОУ "СОШ №1"

 2.ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

        МБОУ "СОШ №1"

  3.ГРАФИК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ НА 2016 - 2017 УЧЕБНЫЙ ГОД

             

 

     4.ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В                                              ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ НА 2016 - 2017 УЧ. ГОД

 


 

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 

Новости школы

14 Jun 2017

Тетрадка дружбы!

 Учащиеся 7б класса получили благодарность   за активное участие в Международном проекте «Тетрадка Дружбы»! Проект «Тетрадка дружбы» объединяет детей планеты Земля»!

02 Jun 2017

1 июня - День защиты детей!

 Дети с нетерпением ждут начала лета. Ведь это не просто приход тепла и возможность для отличного отдыха, это настоящий праздник, так как наступили долгожданные и длительные каникулы. Но 1 июня учащиеся 2 к класса и 3е класса вновь со своими классными руководителями и родителями! Сегодня они вместе на празднике Детства – День защиты детей! Веселые, нарядные, счастливые они идут в городской краеведческий музей!

Новости района:
Каспийск

19 Jun 2017

Итоги Республиканского этапа Всероссийских спортивных соревнований школьников «Президентские состязания»

      с 1 июня по 5 июня на базе ГБОУ «Республиканский детский оздоровительно-образовательный центр круглогодичного действия «Солнечный берег» прошел Республиканский этапа Всероссийских спортивных

08 Jun 2017

Итоги проведения Республиканского спортивно-патриотического фестиваля «Пламя Победы»

      С 12 по 14 мая 2017г. на базе ГБУ РД ТЦ «Чайка» в поселке Дубки Казбековского района, прошел спортивно-патриотический фестиваль «Пламя Победы» среди кадетских, казачьих классов и отрядов «

Новости Министерства

03 May 2017

Всероссийская акция «100 баллов для победы» прошла в 50 регионах страны

Мероприятия в рамках Всероссийской акции «100 баллов для победы», призванной помочь старшеклассникам подготовиться к единым государственным экзаменам, прошли в течение апреля в 50 регионах России.

03 May 2017

Международная олимпиада «Траектория будущего»

Студент Колледжа машиностроения и сервиса им. С. Орджоникидзе г.Каспийска Тагир Джабраилов представит Республику Дагестан на Международной олимпиаде «Траектория будущего» в Москве.

Нажми чтобы заказать!

Министерство образования и науки Российской Федерации

персональныеданные.дети

Новое

Всероссийский